海老吟醸

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収益モデル

■FC加盟諸費用

加盟金: 2,000,000円
保証金: 500,000円
店舗プロデュース: 200,000円
研修費: 300,000円
開業サポート: 300,000円

加盟金
:『海老吟醸じぱんぐ』の商標及び経営、運営におけるノウハウの提供
保証金
:食材等の保証金として  ※FC加盟契約終了後返金
店舗プロデュース費
:店舗開業までのサポート費用  ※設計・デザイン業者との折衝や備品・販促物などの手配
研修費
:直営店での運営指導(接客・調理全般)
※2週間のプログラム。テストに合格した時点で終了。
開業サポート費用
:開業時の運営サポート(開店前後約10日間)
  ※オープン前研修の実施~立ち上げまでのフォロー

■営業開始後

ロイヤリティ:売上5%
<詳細>
本部サポート費:新規商品開発費、加盟店サポート、売上管理システム費用

■物件賃料(目安)

坪:10坪 ■賃料:400,000円

■初期投資イメージ
新規ラーメン店 業態変更・居抜き
加盟関連 加盟金
2,000,000円
2,000,000円
保証金
500,000円
500,000円
店舗プロデュース
200,000円
200,000円
研修費
300,000円
300,000円
開業サポート
300,000円
300,000円
小計
3,300,000円
3,300,000円
物件取得関連 保証金
4,000,000円
4,000,000円
仲介手数料
400,000円
400,000円
小計
4,400,000円
4,400,000円
工事・備品関連 内装工事(造作・設備)
5,000,000円
1,000,000円
外装工事(看板)
300,000円
300,000円
備品・什器
200,000円
200,000円
POP・メニュー
50,000円
50,000円
雑費
50,000円
50,000円
厨房機器
2,000,000円
500,000円
券売機
500,000円
0円
小計
8,100,000円
2,100,000円
総額
15,800,000円
9,800,000円
■収支モデル
人採用 オーナー店長
売上
3,000,000円
100%
3,000,000円
100%
売上原価
1,050,000円
35%
1,050,000円
35%
売上総利益
1,950,000円
65%
1,950,000円
65%
人件費
600,000円
20%
0円
0%
家賃
400,000円
13%
400,000円
13%
水光熱費
240,000円
8%
240,000円
8%
その他諸経費
90,000円
3%
90,000円
3%
ロイヤリティー
150,000円
5%
150,000円
5%
経費合計
1,480,000円
49%
880,000円
29%
営業利益
470,000円
16%
1,070,000円
36%